Protein.

Svårt att få i sig ordentligt med protein ibland.

Bönor och linser i all ära, verkligen, men det man glömmer är att det finns betydligt mer protein i andra produkter.

På plats nr 1 ligger ju helt klart ägg. Ägg, ägg, ägg. Bra, bra och bra.

Om man köper ekologiska såklart, där man vet att hönorna varit frigående utomhus, dvs haft ett bra liv. Ha i en röra på morgonen, en omelett till lunch, ett kokt som mellanmål eller ett stekt på knäcke till kvällsmat kanske?

Därefter kommer Keso som stark 2a. Att äta till salladen, eller ha i en paj. Mättande och bra.

Det man(jag) sedan inte riktigt hade koll på var att även andra mjölkprodukter, som fil, yoghurt, crème fraiche osv, innehåller mer protein än vad bönor och linser gör.

Så blanda och ät mycket av allt detta för att få i er allt man ska.