Den här är i och för sig ett stående inslag när man känner sig som mest sugen, en kväll efter jobbet.
Äppelmums, 1 alternativt 2 små portioner:
1 äpple, gärna lite syrligt
kokosflingor
flytande honung
(smör)
(havregryn)
(grovhackade nötter)
vispad grädde till servering (ett måste!)
Sätt ugnen på 200 grader. Skala och skiva äpplet. Smöra en liten ugnsfast form och placera ut äppelskivorna över botten. Strö sedan över kokosflingor, kanske lite havregryn och/eller hackade nötter. Ringla sedan över honung, tätt och ganska täckande. Alternativt lite mindre honung och skivat smör på större delen av ytan. In i ugnen i kanske 20 min. Låt sedan gärna stå en stund, så den svalnar och sätter sig lite och blir lite mer knäckartad. Servera med massa vispad grädde till.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar