Helgbröd

En variant på fillimpa, gott till långfrukosten på lördagsmorgonen, (1 limpa):
2 dl fiberhavregryn
5 dl mjöl
1 dl linfrön
1 dl russin
1 dl hasselnötter
ca 3 tsk bakpulver (eller 2 tsk bikarbonat)
1 tsk salt
4 dl filmjölk
1/3-1/2 dl honung
ev ngn form av frön att toppa med

Smöra och bröa (jag använde mjöl) en brödform. Blanda alla torra ingredienser, tillsätt sedan resten. Kör med degkrokar eller liknande. Se till alla degen/smeten är riktigt klibbig men inte rinnande. Häll i brödformen och häll på lite solrosfrön eller liknande. Grädda i ugnen på 175-200 grader i ca 1 h. Så gott med lite mögelost och gurka!