Knäckebröd utan mjöl

Detta underbara recept har jag fått av Johanna och testade för första gången i förra veckan. Eftersom jag hade hur mycket frön som helst sedan müsli-skapandet, kunde det ju inte passa bättre! Nu är brödet slut. Gott var det.

Fröknäcke:

1/2 dl linfrön

2 dl solrosfrön

1 dl pumpafrön

1 dl sesamfrön

1/2 dl rapsolja

1 dl kokande vatten

1 ägg

havssalt

Blanda alla ingredienser väl och sprid ut på en plåt med bakplåtspapper, grädda sedan i 175 grader i ca 1 timme. Strö eventuellt lite extra havssalt över när det är färdiggräddat. Låt svalna och bryt sedan i bitar!