4 kr.

I torsdags blev det soppa som beräknas kosta ca 4 kr/port. Känns okej.

Linssoppa med morötter, 3-4 port:
1 gul lök
2-3 morötter
2-3 dl röda linser
vatten + buljongtärningar
spiskummin
chiliflakes
salt&peppar
koriander

Hacka löken fint och skala och strimla morötterna och fräs i olivolja tills löken blivit lite genomskinlig. Skölj linserna och häll dem sedan i kastrullen och på med vatten till önskad konsistens. Tillsätt 1 1/2 - 2 buljongtärningar. Krydda med salt, peppar, spiskummin (ganska mycket) och chiliflakes. Låt koka upp och koka sedan i 10-15 min, tills linserna är mjuka. Tillsätt de sista minutrarna färsk koriander.
Serverades sedan med Brödet jag hade i frysen. Mums.