måndag 19 mars 2012

Knäckebröd utan mjöl

Detta underbara recept har jag fått av Johanna och testade för första gången i förra veckan. Eftersom jag hade hur mycket frön som helst sedan müsli-skapandet, kunde det ju inte passa bättre! Nu är brödet slut. Gott var det.

Fröknäcke:
1/2 dl linfrön
2 dl solrosfrön
1 dl pumpafrön
1 dl sesamfrön
1/2 dl rapsolja
1 dl kokande vatten
1 ägg
havssalt

Blanda alla ingredienser väl och sprid ut på en plåt med bakplåtspapper, grädda sedan i 175 grader i ca 1 timme. Strö eventuellt lite extra havssalt över när det är färdiggräddat. Låt svalna och bryt sedan i bitar!



Inga kommentarer:

Skicka en kommentar